السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
حلوة البشنيخة باللوز رائعة
مقادير حلوة البشنيخة باللوز :
زلافة زبدة مذوبة
زلافة حليب
رشة د الملح
راس معلقة صغيرة خميرة الخبز
راس معلقة صغيرة خميرة الحلوى
الطحين
زيت للقلي
عسل
لوز مقشر و محمر و مهرمش للتزيين
طريقة تحضير حلوة البشنيخة باللوز:
تخلط الزبدة مع الحليب و الملح + الخميرة يجمع الكل بالدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة نصنع منها كويرات
ثم نتركها لترتاح قليلا بعد ذلك تورق بالماكنة ديال العجين على رقم 4 ثم تمرر بالجهة ديال شباكتي للحصول على خيوط ثم نبدأ بتشكيلها
نقطعها
نقلي حلوة البشنيخة في الزيت الساخن
ونغطسها في العسل
نصفي حلوة البشنيخة ونزينها باللوز مهرمش
وبالصحة و الراحة.