فطائر على شكل وردات بحشوة الطون

2 يوليو 2014

فطائر، فطائر 2014، فطائر بحشوة الطون، فطائر على شكل وردات بحشوة الطون، مطبخ نجاة تادلة،نجاة تادلة،نجاة تادلة 2014،فطائر وردات،فطائر وردات 2014،مملحات و معجنات،مملحات و معجنات 2014،وردات بحشوات متعدده ،شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : فطائر على شكل وردات بحشوة الطون.
مقادير العجين:

350 دقيق

نصف علبة ياغورت طبيعي

معلقة كبيرة خميرة معجونة

معلقة كبيرة سكر

2 معالق كبار زيت

معلقة صغيرة خميرة الحلوى

نصف معلقة صغيرة ملح

بيضة

ماء دافي

مقادير الحشوة

بصلة مشلظة

فلفلة مقطعة مربعات

فص ثوم

معدنوس

علبة كبيرة طون

ملح و ابزار وتحميرة و خرقوم

فرماج محكوك

بيضة

عجنت العجين وخليتو يخمر وبديت في تحضير الحشوة

وضعت شوية الزيت في المقلة أضفت لها البصلة و الثومة

بعد ما تشحرت البصلة شوية ضفت لها الفلفلة

ثم التوابل الملح و الابزار و التحميرة و الخرقوم

خليتهم على نار مهيلة حتى طابت الفلفلة و البصلة و أضفت لهم الطون مصفي

خلطت الطون مع باقي المقادير مزيان طفيت عليه النار و ضفت المعدنوس وخليت الحشوة تبرد

بعد ما خمرت العجينة

طلقتها بالمدلك و قطعتها دوائر يكون قياس الدوائر على حسب حافة المول

خذيت مول الكاب كيك دهنتو بالزيت و وضعت في الوسط دائرة

ثم بقيت تنوضع الدوائر على الجوانب واحدة على جانب الأخرى