حلوى بناشي،حلوى بناشي 2014،حلويات باستيرى 2014،حلوى مغربية , حلوى مغربية سهلة , حلوى مغربية جرائرية بالصور, حلوى مغربية رخيصة, حلوى مغربية سهلة التحضير, حلوى مغربية للعيد, حلوى مغربية بالزبدة, حلوى مغربية بالتمر, حلوى مغربية عادية, حلوى مغربية سهلة التحضير بالصور,حلوى وسكريات من PANACHE،hawat panachi،halawiyat 2014،halwate panachi 2014
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : حلوى بناشي.
الحلوة ماخودة من كتاب الحاجة كلثوم سهلة التحضير
و رائعة جدا
مقادير جينواز الشكلاط:
4 البيضات
170غ سكر سنيدة
135غ من الدقيق الابيض
كيس من الفانيلا
قبصة ملح
35غ من مسحوق الكاكاو
التزيين:
سيرو بنكهة الفانيلا
قشدة طرية
ملون احمر و نكهة الفريز
ملون اخضر و نكهة البيسطاش
شكلاط فيرمسال او شكلاط قطع مبشور
سكر بودرة
طريقة تحضير الجينواز:
نطرب البيض السكر الفانيلا قبصة ملح بالطراب الكهربائي جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط نضيف خليط الدقيق و الكاكاو شيئا فشيئا و نخلط بواسطة ملعقة خشبية من الاسفل الى الاعلى بحدر لكي تحتفظ العجينة بخفتها
نفرغ العجينة و بنسطهاعاى صفيحة مفروشة بورق السولفيريزي تم الى الفرن لتنضج.
ناخد الجينوازبعدما بردات نقطعها الى 3 مستطيلات متساوية
نبلل المستطيل الاول بالسيرو يكون بارد و نبسط الكريم شانتي بنكهة الفريزو الملون احمرنغطي بقطعة اخرى من الجينواز و نبلله جيدا نبسط فوقها كريم شانتيي بنكهة البيسطاش و الملون اخضر و اخيرا نضع المستطيل الثالث نبلله جيدا بالسيرو تغطى بالكريم شانتيي بنكهة الفانيلا
نزين الحلوى بشكلاط شعرية او شكلاط قطع مبشورة و نرش سكر بودرة تدخل الى التلاجة تبرد جيدا و تقدم
وبالصحة و الراحة
