السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : غذاء بنين وسهل التحضير
مقادير غذاء بنين وسهل التحضير :
طريقة التحضير :
كنشحرو البصلة مزيان مع زيت والملحة كنزيدو تومة ومطيشة مقطعة
طراف والعطرية طحميرة وخرقوم وسكنجبير والبزار والربيع والزيتون
خضر مقطع كنخليهة طيب شوية أنزيد كاس كبير ديال الماء
طريفات ديال الحوت محيد لها شوك وملاحسن اتقطع
بحال ديال القطبان والزبيب ملي تغلى مزيان ندخلها
لفران سخون تقريباً 15d أو حتى تبدا تنشف نطفو
عليها ونخلوه شوية وسط الفران أكانقدموه سخون
لبطاطا كانقيها ونقطعها ونديرها فزلفة غارقة ونسخن شوية زيت عادية
مع ضريس ديال توم ونكبها على البطاطا ونحركها مزيان بش تغطى
بزيت ونستفهة فلاطا وندخلهة الفران مع الحوت دغية كطيب
السلطة كندير مطيشة وفلفلة والخس وممكن البصلة مقطعين والخيار
مقطع أو محكوك كندرهة فباطة ونزيد عليها شوية ملح وبزار وزيت
بلدية وشوي الخل نغطيها ونمخضهى مزيان كتجي بنينة
و العصير كنديرو مندلين مقشر تقريباً2kg ومعاهم حامضة مقطعة ومنقية
مالعلف و1لتر ما نطيبو فالكوكوت ونخليه ابرد أنزيد سنيدة حسب
الدوق وكانطحنوه ونصفيو. ونزيدو عليه 1 لتر ما ونحطة في
الثلاجة ملي كايبات كيجي أحسن
وها لغداء ديالنا وجد كنتمنى اعجابكم راه ساهل ماهل
بالصحة و الراحة
