طريقة تحضير سلطات مغربية تقليدية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

طريقة تحضير سلطات مغربية تقليدية.

من بين السلطات المغربية التقليدية نجد سلطة الباربا :

من بين السلطات المغربية الرائعة كذلك نجد سلطة الملفوف و الجزر

طريقة سلطة الملفوف والجزر:
نصف ملفوف او مكور قطعتو قطع صغيرة
وجزرة كبيرة مقطعا قطع صغيرة وضعتهم فاناء وضفت
ليهم الصلصة لفيها(دانون طبيعي اربع معالق كبار مايونيز جوج ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خل ملح ابزار ) نخلط الكل جيدا ونوضعها فالتلاجة تبرد مزياان وتشرب لصوص😘

من بين السلطات المغربية التقليدية الساخنة و الصحية نجد سلطة الرجلة

طريقة تحضير سلطة الرجلة
ناخد الرجلة نغسلوها مزيااان ونقطعوها ونوضعها فطنجرة الضغط

نضيف ليها كمية من القزبور والمعدنوس تومة محكوكة الحامض مصير مقطع نصف مطيشة محكوكة نصف كاس زيت زيتون ملح ابزار كمون تحميرة سودانية نصف كاس ماء

نخلط كلشي مزيان

ونسد عليها ندير الصفارة ونخليها طيب على نار مهيلة تقريبا 15دقيقة

ونحل عليها ونخليها تنشف من الماء لي طلقات

ونضيف الزيتون وشوية زيت الزيتون ممكن ضيفو شوية الحامض وبالصحة والراحة 😘😘😘هاد الطريقة الرجلة كتبقى محافضة على الفوائد الصحية ديالها

السلطة المغربية الاكثر شهرة و المنعشة و اللذيذة سلطة الطماطم ممكن تقديمها مع الطون اي نوع او لوكوس

سلطة بالخضر محكوكة :
الباربا الجزر الملفوف و الخيار ممكن تتبيلها بالملح و الابزار و الخل او ممكن تقديمها حلوة بالسكر او العسل

سلطة الطماطم بالفلفل الاخضر المشري
نشوي الفلفل و نزيل القشرة نقطعه قطع صغيرة نقطع كذلك الطماطم و البصل نخلط الكل و نضيف لهم ملح ابزار كمون خل و زيت الزيتون و معدنوس نخلط الكل و نقدمها مزينة بالزيتون الاسود.