السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
الطريقة الصحيحة والمثلى للاحتفاظ بالبريوات والبسطيلات في المجمد
تحضيرات رمضان من مطبخ زينب المغير
للوصفات الناجحة المبسطة والمبتكرة
المقادير :
ربع كيلو من الكفتة او اللحمة المفرومة
نصف كيلو من البطاطس المبشورة
4 حبات جزر مبشور
حبة بصل مفرومة ناعم
2 فصوص ثوم
بقدونس مفروم
جبن مبشور
4 ملاعق عصير حامض او ليمون
80 غرام زيتون بدون نواة
2 ملاعق زبدة
4 ملاعق زيت زيتون
هريسة او شطة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
ربع ليمونة مصبرة
ورقة البسطيلة.
